最近一段时间,网上涌现出一种以微信作为宣传媒介的“微信美食”。如果动动手指,就有好吃的送上门,应该算是“极好的”吧。

    所谓的“微信美食”就是购买者通过微信预订,在预订的时间和地点取货付钱。据了解,通过在微信朋友圈发美食图片,再搭配简单的文字说明,购买者只需通过朋友圈留言预订,即可享受“私人定制”。
    麻小,在北京成为了一道街知巷闻的独特风味小吃,火红的辣椒、爆香的麻椒,一大盘摆在桌上,以其麻辣鲜香挑逗着食客的味蕾。近日,麻辣诱惑集团宣布将尝试新业务模式,即外卖模式,北京东北五环以内,西南四环以内,只要通过官方微信、电话及百度外卖、美团外卖、淘点点、大众点评外卖等下单,就可以在家吃“麻辣小龙虾”。据悉,除了外卖麻小外,麻辣诱惑还首次在京城推出了口味独特的“麻辣大闸蟹”,其他还有酸辣花螺、酸辣鲍鱼等特色品种。最贴心的是,还可以订购听装外卖啤酒。
    餐饮O2O也成为眉州东坡、金百万、和合谷等餐企延伸服务的利器。眉州东坡“527美食速递系统”实现三网合一。消费者通过App手机客户端、眉州东坡美食速递网、美食热线三大渠道预订外卖,近在1小时内把美味送到消费者家中。
    在新的商业模式推动下,金百万也启动了金百万厨房订餐服务、网上蛋糕定制服务。“网上卖大闸蟹、半成品餐食和定制蛋糕,利用餐厅的社区优势,实现5公里的快速送货上门,加大电子商务的比重。”相关负责人表示。
    如何安全地用微信点外卖?如果你难以抗拒朋友圈里美食照片的诱惑,就是想点个微信外卖来吃的话,至少可以用一些有效手段增强安全系数。吃货们自有高招,尽量选择服务号或有实体店照片的微信外卖。尽量把送餐地址选在单位,或约在小区楼下,避免单独一人在家的时候点外卖。
    据统计,我国在线餐饮用户的数量也在快速增长中,从2011年的0.62亿人增长到目前的1.85亿人,增长率高达198.4%。预计到2015年我国在线餐饮用户人数能够达到2.21亿人。信报记者 舒志娟

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